A Escola Básica de Torre de Dona Chama realizou nos dias 19 e 20 de Fevereiro algumas atividades no âmbito do Projeto Cultural do Agrupamento: “Da oliveira ao azeite”. Entre as atividades dinamizadas destaca-se o Lanche azeitado com a degustação de alimentos com azeite, nomeadamente pão torrado com azeite, bolas de azeitona, chá de folhas de azeitona e azeitonas que teve como benefícios principais a estimulação sensorial, uma vez que a degustação de alimentos à base de azeite permitiu aos alunos explorarem os sentidos do paladar e do olfato, enriquecendo a experiência educativa e a consciencialização alimentar, pois a atividade também serviu para sensibilizar os alunos para a importância de uma alimentação saudável e o valor nutricional do azeite. A construção do friso do Ciclo do Azeite proporcionou aos alunos uma experiência imersiva e educativa, focada no ciclo do azeite, desde a apanha da azeitona até ao produto final. A experiência de realização de lâmpadas de lava constituiu uma atividade lúdica e educativa que permitiu despertar o interesse das crianças pelos fenómenos naturais, incentivando à observação direta e à estimulação da perceção visual e da atenção. Para além disso, as crianças abordaram conceitos como a densidade (azeite e água não se misturam), efervescência (reações químicas que produzem gás) e o movimento dos líquidos. Por sua vez, a experiência da dissolução de líquidos permitiu aos alunos desenvolver habilidades de investigação e comunicação de resultados, através da exploração de conceitos como a forma como as diferentes substâncias se comportam ao serem colocadas em líquidos. Para finalizar as atividades do projeto, todas as turmas plantaram e apadrinharam oliveiras no recinto exterior da escola o que constituiu uma atividade educativa significativa, que permitiu aos alunos aprenderem sobre a agricultura, a importância do solo, a rega, poda e colheita.
Anabela Coelho
